No saber organizarte en la cocina, no te hace mala madre.
A veces me lo creí, cuando no encontraba la mejor manera de alimentar a mis hijos con tan poco tiempo.
Por eso, hoy te quiero enseñar que si hay formas de hacerlo bien.
Soy madre de dos seres maravillosos Serggio y Diego. Desde que nacieron me he esforzado para aprender a alimentarles de la mejor manera.
Cuidando de que fueran comidas saludables, incluso cuando mi trabajo no me dejaba prácticamente tiempo libre.
Hoy en día a través de este blog comparto mi experiencia y todas las técnicas aprendidas a lo largo de los años, para que otras madres ocupadas como tú y como yo, aprendan a organizarse en la cocina y cuiden de sus familias.
Mi propósito es ayudarte a alcanzar la mayor productividad en la cocina, con alimentación sana y que tengas tiempo de calidad para compartir con los tuyos.
Mi historia de como pasé de no tener conocimientos en la cocina a transformarme y llegar a cumplir mis sueños
Por circunstancias de la vida comencé en la cocina tarde, luego de casarme y tener hijos.
Con ello dí amor y cuidado a los míos a través de los alimentos. En el proceso de aprender detecté en mí nuevas habilidades y descarté muchas creencias limitantes que me impedían tomar acción en la cocina.
Con los años llegue a tener un restaurante y con él llegó el problema, no tenía tiempo de alimentar a mis hijos y no les podía dar la misma comida del restaurante.
Ellos necesitaban variedad de nutrientes y las horas de sus comidas coincidían con las de mi trabajo.
Esa situación fue el detonante para comenzar a organizarme como en el restaurante.
Empecé a planificar comidas y a dejar una cantidad de alimentos preelaborados, vegetales limpios y cortados, comence a hacer los congelados de todo tipo, vegetales en conservas, etc, todo lo que pudiera ahorrarme tiempo y lo logré.
Desde entonces no he dejado de aprender y crecer. Ya no tengo el restaurante, funcionó por 14 años, el que cerré por la situación de mi país.
Luego retomé mi profesión de arquitecto, pero otra vez las circunstancias jugaron en contra. Así que estuve pensando que hacer y mis hijos sugirieron que escribiera lo que sabía para ayudar a otras madres y aquí estoy para tí.
Hoy mis hijos son dos hombres extraordinarios, sanos e independientes, tal como lo soñe.
Quizás no te dejen avanzar estas situaciones
Fallarle a tu familia
Ante ese miedo, céntrate siempre en la recompensa de que vas a ser más productiva y por lo tanto, contarás con más tiempo para los tuyos. Distráe esos pensamientos negativos.
No saber cómo hacerlo
Sí que vas a tener la capacidad de convertirte en una cocinera productiva. Esta es una habilidad que se aprende paso a paso, con perseverancia y determinación. Ten confianza en tí.
Convertirte en una esclava de la cocina
Para nada. Esa fué una creencia limitante que interioricé cuando era muy joven. Como todo en la vida, con un cambio de mentalidad, planificación y organización, nunca serás una esclva de tu cocina.
Imagina por un momento que ...
♦ No tienes que preocuparte por «¿Qué voy a cocinar hoy?»
♦ Preparar comida nunca te lleva más de media hora.
♦ Tú y tu familia estan bien alimentados, sanos y llenos de energía.
♦ Pasas más tiempo de calidad con los tuyos.
♦ Dejas de sentir que no estás cuidando bien a tu familia.
Estoy aquí para simplificar la vida en tu cocina
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Esta guía te orientará para que conserves en frío tus alimentos de forma óptima. Date prisa, ¡no estará disponible siempre!
Mis productos/servicios
Plantilla personalizada
Menú para 15 días rotativo más llamada de una hora.
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De una hora para diagnosticar tus problemas de cocina.
Guía con ejercicios
Para derribar crencias limitantes en
la cocina.
